Umgeben von ungesunden Zutaten, fettigen Lebensmitteln und kalorienreichen Gerichten kann es für Köche schwierig sein, in Form zu bleiben, was oft zu Pfunden führt.
Der US-Starkoch Graham Eliot hat für seine Kochkünste zahlreiche Auszeichnungen und Kritikerlob gewonnen. Er trat bei Iron Chef, Masterchef, Top Chef Masters auf und eröffnete sein eigenes gleichnamiges französisches Restaurant.
Aber trotz einer erfolgreichen und lukrativen Karriere war der TV-Koch aufgrund seines 400 Pfund schweren Körpers ernsthaften gesundheitlichen Komplikationen und sogar einem frühen Tod ausgesetzt.
Graham war der perfekte Kandidat für einen Zwölffingerdarm-Switch, ein Verfahren, das die Nahrungsaufnahme von Patienten mit einem BMI über 50 begrenzt.
Aufgrund der Karriere des 41-Jährigen musste Graham jedoch ständig kleine Bissen zu sich nehmen, was bedeutete, dass diese Operation nicht möglich war.
Graham Elliot Gewichtsverlust: Wie der Starkoch ein Drittel seines Körpergewichts verlor und es hielt
Graham wurde stattdessen mit einer Magenmanschette ausgestattet, die seine Magengröße und -form dramatisch reduzierte, ihm aber immer noch erlaubte, Nahrung aufzunehmen und zu verdauen.
In weniger als einem Jahr verlor Graham unglaubliche 150 Pfund, fast ein Drittel seines vorherigen Gesamtkörpergewichts.
Einst in ernsthaft schlechter Gesundheit und mit einem Gerät gegen Schlafapnoe schlafend, hat Graham jetzt dramatisch niedrigeren Blutdruck und Cholesterinspiegel.
Aber die Herausforderung für Graham bestand darin, seinen atemberaubenden Gewichtsverlust aufrechtzuerhalten und seine Einstellung zum Essen als Ganzes zu ändern.
„Ich betrachte Nahrung jetzt als Treibstoff und konzentriere mich auf meine Proteinaufnahme. Ich bin verliebt in 'pure' Aromen, natürliche und köstliche Dinge, mit minimalem Aufwand, die die Saison präsentieren. Ich kombiniere das mit Portionskontrolle“, sagte er der Mail Online.
Unglaubliche Gewichtsverlusttransformationen von Prominenten
Di, 12. Juni 2018Unglaubliche Gewichtsverlusttransformationen von Prominenten.
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Nach Jahren des Fressens seiner kalorienreichen Kreationen hat Graham seine Ernährung auf mageres Protein, Obst und Gemüse reduziert.
Seine derzeitige Ernährung umfasst Abendessen mit Hühnchen und Lachs mit Salat oder Gemüse, und er ist auch dafür bekannt, dass er fast alle Brote, Pasten, zuckerhaltigen kohlensäurehaltigen Getränke und Bier geschnitten hat.
Um sein Verlangen nach Zucker zu zügeln und seinen Gewichtsverlust nachhaltig und auf Kurs zu halten, isst der ehemalige 400-Pfund-Koch jetzt Obst und Hüttenkäse oder Apfelscheiben mit Erdnussbutter.
Im Gespräch mit der Zeitschrift People über seinen Gewichtsverlust sagte der Fernsehkoch: „In der Vergangenheit wurde ich gestresst und fragte Handwerksdienste nach Keksen und Süßigkeiten.
„Aber jetzt weiß ich, dass mein Magen so groß ist wie eine Banane und ich brauche Nahrung, die mir einfach nur Energie gibt. So kann ich entweder einen süßen Moment haben, aber mich wirklich schlecht fühlen, oder ich kann etwas Leckeres und Leichtes wie Sashimi bestellen.”
Er zeigte, wie gut die Operation und seine daraus resultierenden Ernährungsumstellungen und sein Trainingsprogramm - er absolvierte den Chicago-Marathon - funktioniert haben. Graham fügte hinzu: „Ich dachte, es würde zwei oder drei Jahre dauern, um dies zu tun. Ich dachte, ich würde im ersten Jahr 60 oder 70 Pfund abnehmen.'
Bei so vielen Briten, die Gewicht verlieren und Bauchfett reduzieren möchten, kann Graham Elliots Geschichte und sein neuer Lebensstil als Inspiration dienen.
Zusammen mit mageren Proteinen, Gemüse und Hüttenkäse, um Ihnen zu helfen, Bauchfett zu reduzieren und schnell Gewicht zu verlieren.
Während Graham sich dafür entschieden hat, Kohlenhydrate aus seiner Ernährung zu streichen, zeigen Untersuchungen, dass Kohlenhydrate, die resistente Stärke enthalten, dazu führen können, dass Sie sich länger satt fühlen, was zu einer geringeren Aufnahme beiträgt.
Zu diesen gesunden Kohlenhydraten gehören Haferbrei, brauner Reis und gekochte Kartoffeln, die abkühlen gelassen werden.