Herzkrankheit: Das beliebte Fleisch, das Ihr Herzinfarktrisiko erhöhen könnte – Warnung

Laut British Heart Foundation (BHF) leben in Großbritannien über siebeneinhalb Millionen Menschen mit einer Herz- oder Kreislauferkrankung. Während Millionen mit der Krankheit leben, sterben viele auch daran. Statistiken des BHF deuten darauf hin, dass alle drei Minuten jemand an einer Form von Herz- oder Herz-Kreislauf-Erkrankung stirbt. Todesfälle von Herzinfarkt bilden einen Teil dieser Summe.

Was sind Herzinfarkte?

Herzinfarkte treten auf, wenn Blut zu den fließt Herz hört plötzlich auf.



Dies ist normalerweise kein isoliertes Ereignis, sondern eines, das sich durch die Entwicklung anderer Erkrankungen wie Bluthochdruck und hoher Cholesterinspiegel aufgebaut hat.

Darüber hinaus können auch schlechte Lebensgewohnheiten wie Bewegungsmangel, übermäßiger Alkoholkonsum und Rauchen eine Rolle spielen.

So kann auch eine Diät sein.

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  Einige Fleischsorten können das Herz schädigen.

Einige Fleischsorten können das Herz schädigen. (Bild: Getty Images)

Ein kürzlich lernen veröffentlicht von der Tufts University, deutet darauf hin, dass rotes Fleisch das Risiko eines Herzinfarkts erhöhen könnte.

Die Studie, die 4.000 amerikanische Männer und Frauen über 65 Jahre umfasste, fand heraus, dass der Verzehr von rotem Fleisch zu einer erhöhten Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts führte.

Die Studie wurde in der Zeitschrift Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology veröffentlicht und behauptet, die erste Studie zu sein, die den Zusammenhang zwischen tierischen Lebensmitteln und dem Risiko kardiovaskulärer Ereignisse untersucht.



Darüber hinaus analysierte die Studie auch die Rolle von Darm Mikrobiota bei der Verdauung von rotem Fleisch und wie sich dies in negativen kardiovaskulären Folgen niederschlägt.

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Die Co-Autorin der Studie, Meng Wang, sagte über die Studie: „Diese Ergebnisse helfen, langjährige Fragen zu Mechanismen zu beantworten, die Fleisch mit dem Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung bringen.

„Die Wechselwirkungen zwischen rotem Fleisch, unserem Darmmikrobiom und den bioaktiven Metaboliten, die sie erzeugen, scheinen ein wichtiger Risikoweg zu sein, der ein neues Ziel für mögliche Interventionen zur Reduzierung von Herzerkrankungen schafft.“



Mitautor Dariush Mozaffarian fügte hinzu: „Interessanterweise haben wir drei Hauptwege identifiziert, die helfen, die Zusammenhänge zwischen rotem und verarbeitetem Fleisch und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu erklären – mikrobiombezogene Metaboliten wie TMAO, Blutzuckerspiegel und allgemeine Entzündungen – und jeder dieser Wege trat auf wichtiger als Wege, die mit Blut in Verbindung stehen Cholesterin oder Blutdruck .

„Dies deutet darauf hin, dass es bei der Auswahl tierischer Lebensmittel weniger wichtig ist, sich auf Unterschiede in Gesamtfett, gesättigten Fettsäuren oder Cholesterin zu konzentrieren, und wichtiger ist, die gesundheitlichen Auswirkungen anderer Komponenten in diesen Lebensmitteln besser zu verstehen, wie L-Carnitin und Häm-Eisen.“

  Fleisch ist ein beliebter Bestandteil vieler Mahlzeiten, kalt oder heiß.

Fleisch ist ein beliebter Bestandteil vieler Mahlzeiten, kalt oder heiß. (Bild: Getty Images)

Wie bei anderen Ergebnissen sagen die Autoren der Studie, dass ihre nicht endgültig sind und dass weitere Studien zum Zusammenhang zwischen rotem Fleisch und der Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts erforderlich sind.

In der Zwischenzeit gibt es einen weiteren Faktor, der das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen kann, der mit fortschreitender Pandemie und lange nach ihrem Ende immer stärker in den Vordergrund treten wird.

Wissenschaftlern wird immer klarer, dass COVID-19 das Risiko für kardiovaskuläre Ereignisse erhöht.

Ein kürzlich im British Medical Journal (BMJ) veröffentlichter Bericht ergab, dass ein leichter Fall von COVID-19 das Risiko für Herzinsuffizienz, Schlaganfall und einen Herzinfarkt um über fünfzig Prozent erhöhen kann.

  Symptome eines Herzinfarkts.

Symptome eines Herzinfarkts. (Bild: Daily Express)

Diese Ergebnisse sind kein Einzelfall, Wissenschaftler stellen zu ihrer Besorgnis fest, dass Covid schwerwiegende Folgen für die kardiovaskuläre Gesundheit vieler Patienten haben könnte.

Infolgedessen fordern sie, dass sich die Gesundheitssysteme auf eine Welle zukünftiger Patienten vorbereiten, die sich über mehrere Jahre aufbauen wird.

Diese Warnungen kommen zu einer Zeit, in der der NHS in Großbritannien zu der Jahreszeit, in der er normalerweise am wenigsten intensiv ist, überlastet ist.

Was die Zukunft sowohl für die kardiovaskuläre Gesundheit als auch für Covid bereithält, wenn die Nation in den August und darüber hinaus eintritt, ist unklar, da die Realität viel schwerer zu verdauen sein könnte.