Tische und Stühle waren gestapelt in dem Fahrzeug zu sehen, das vor dem Lokal in der Denman Street geparkt war.
Das 2014 eröffnete Lokal wurde von oben bis unten komplett geleert und sogar Jamies Kochbücher wurden neben jedem einzelnen Küchengerät samt Schneidebrettern mitgenommen.
Die Arbeiter brauchten vier Stunden, um die Baustelle von wertvollen Vermögenswerten zu säubern, wobei Küchengeräte, Maschinen und sogar ein orangefarbener Roller unter den entfernten Gegenständen waren.
Das Geschäft, zu dem auch Jamies Italiener gehört, ging letzte Woche in die Verwaltung, und alle bis auf drei seiner 25 Filialen haben geschlossen, nachdem sie Schulden in Höhe von 71,5 Millionen Pfund angehäuft hatten.
Die mittelständische Restaurantkette wurde 2008 von Oliver, 44, in Zusammenarbeit mit seinem Küchenkollegen und Mentor Gennaro Contaldo gegründet und hatte zu ihrer Blütezeit mehr als 40 Filialen.
Jetzt sind nur noch seine drei Filialen am Flughafen Gatwick in Betrieb, da die Verwalter einen Käufer suchen.
Im Jahr 2017 steckte der fünffache Vater, der in einem 6 Millionen Pfund teuren Herrenhaus in Essex aus dem 16.
Oliver, der einen geschätzten Wert von 240 Mio.
Oliver sagte, er sei „am Boden zerstört” und „zutiefst traurig über das Ergebnis” in einer Stellungnahme.
Er bedankte sich bei Mitarbeitern und Lieferanten und fügte hinzu: „Ich weiß, wie schwierig dies für alle Betroffenen ist. Es war eine wahre Freude, Ihnen zu dienen.”
Aber viele seiner Mitarbeiter waren verärgert, nachdem sie zu ihren Schichten erschienen waren, nur um festzustellen, dass die Restaurants geschlossen waren, mit Hinweisen an Türen und Fenstern.
Andere beschwerten sich, dass sie erst am Morgen eine E-Mail erhielten, als sie zur Arbeit gehen wollten.
Es gibt viele junge Leute, die nicht wissen, wie sie sich nächste Woche ernähren oder ihre Miete bezahlen sollen - Jamie Oliver hat dieses Problem nicht
Unite Hospitality-Sprecher
Marco Giannetto, 29, Kellner am Veranstaltungsort London Bridge, sagte: „Es war so plötzlich ... Wir hätten eine bessere Aufmerksamkeit verdient, es war lächerlich.“
Gabrielle Ottaway, 18, eine Kellnerin im Restaurant York, bezeichnete Oliver als „Schande” auf Twitter und schrieb: „Sie konnten sich nicht einmal die Mühe machen, uns zu benachrichtigen oder zu warnen, wir hätten nach neuen Jobs suchen können, aber Sie ließen uns hier unseren Arsch abarbeiten, damit alle meine Kollegen hineingehen können heute arbeiten und feststellen, dass wir alle keine Jobs mehr haben. Du bist eine Schande.”
Einige Mitarbeiter haben sich darüber beschwert, dass ihnen noch Löhne, Urlaub, Kündigungs- und Abfindungszahlungen geschuldet werden und haben eine Kampagne mit dem Hashtag #PayUpJamiesItalian gestartet.
Laut Unite Hospitality wurden Gewerkschaftsmitglieder mit weniger als 30 Minuten Kündigungsfrist entlassen, in einigen Fällen telefonisch.
Ein Sprecher sagte: „Diese Woche wehren wir uns, um das zu bekommen, was ihnen zusteht. Geschuldet sind Löhne, Urlaub, Kündigungsfristen und Entlassungen.
„Es gibt viele junge Leute, die nicht wissen, wie sie sich nächste Woche ernähren oder ihre Miete bezahlen sollen - Jamie Oliver hat dieses Problem nicht.„
Das Unternehmen sagte, es habe die Administratoren KPMG mit der Überwachung des Prozesses beauftragt.
Der Starkoch hat 2008 Jamie's Italian ins Leben gerufen. (Bild: GETTY)Der Zusammenbruch von Olivers Imperium umfasst zwar das Restaurant Barbecoa in der Nähe der St. Pauls Cathedral und das Gourmetrestaurant Fifteen London, hat jedoch keine Auswirkungen auf seine anderen Unternehmen, die seine Medien- und Lizenzgeschäfte abwickeln.
Der internationale Zweig von Jamie's Italian, der Filialen bis nach Indonesien, Singapur und Indien umfasst, ist ebenfalls nicht betroffen.
Auch das Franchise-Unternehmen Fifteen Cornwall ist nicht beteiligt.