Schlaganfall: Die einfache Ernährungsumstellung senkt das Schlaganfallrisiko um 14 % – neue Studie

Ein Schlaganfall tritt auf, wenn die Blutzufuhr zum Gehirn plötzlich unterbrochen wird. In diesem Fall wird dem Gehirn der Sauerstoff entzogen, den es zum Funktionieren benötigt. Wird ein Schlaganfall nicht schnell behandelt, kann er zu einer schweren Behinderung oder zum Tod des Patienten führen. Schlaganfälle sind eine der Hauptursachen für Tod und Behinderung im Vereinigten Königreich; jedes Jahr sind es mehr als 100.000 Schläge . Von diesen Schlaganfällen führen mehr als ein Drittel zum Tod des Patienten. Einer der führenden Risikofaktoren für Schlaganfälle sind Faktoren einer ungesunden Lebensweise wie falsche Ernährung und Bewegungsmangel. Laut einer neuen Studie, die in China durchgeführt wurde, kann das Schlaganfallrisiko einer Person drastisch reduziert werden, wenn sie ihre Ernährung einfach ändert.

Veröffentlicht im New England Journal of Medicine , fand die Studie das Bewegen von Salz Salz-Ersatz könnte das Schlaganfallrisiko um bis zu 14 Prozent senken.



Die Studie analysierte Daten von 20.995 Einwohnern aus chinesischen Dörfern. Das Durchschnittsalter der Studienteilnehmer betrug 65,4 Jahre, während 72 Prozent der Teilnehmer einen Schlaganfall und 88 Prozent Bluthochdruck hatten.

In der Zeitschrift schreiben die Autoren: „Bei Personen, die einen Schlaganfall in der Vorgeschichte hatten oder 60 Jahre oder älter waren und Bluthochdruck hatten, waren die Raten für Schlaganfälle, schwere kardiovaskuläre Ereignisse und Todesfälle jeglicher Ursache niedriger Salzersatz als mit normalem Salz.“

Was sind Salzersatzstoffe?

Salzersatzstoffe verleihen Speisen den gleichen salzigen Geschmack, enthalten aber viel weniger Natrium. Diese Produkte enthalten Kalium anstelle von Natrium, sodass sie Ihnen helfen können, Ihren Blutdruck zu senken, wenn Sie es zu schwierig finden, ohne Zugabe von Salz zu kochen.

Zu diesen Produkten gehört LoSalt, und es sind andere Marken erhältlich.



Die Ergebnisse dieser Studie unterstreichen die wichtige Rolle, die die Ernährung bei der Erhöhung oder Verringerung des Risikos eines Schlaganfalls oder eines anderen kardiovaskulären Ereignisses durch die Ernährung spielt.

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  Mann, der Essen würzt, und jemand mit Schmerzen in der Brust.



Salz kann einen erheblichen Einfluss auf das Schlaganfallrisiko haben. (Bild: Getty Images)

Gab es Vorbehalte?

Wie bei allen Studien gab es einige Einschränkungen bei der von den Forschern durchgeführten. Erstens wurden nur ältere Personen untersucht, es wurden keine Daten zu den Auswirkungen auf junge Personen erhoben.

Darüber hinaus war die Studienkohorte zwar groß, aber im Vergleich zu anderen Studien zum gleichen Thema klein. In der Folge sind weitere Forschungen auf diesem Gebiet und eine größere Bandbreite an Körperzuständen erforderlich.

Dies schmälert jedoch nicht das Ansehen der betreffenden Forschung, die unter anderem zeigt, dass Salzersatzstoffe positive gesundheitliche Auswirkungen haben können.

Die Studie war auch Teil einer umfassenderen Salzersatz- und Schlaganfallstudie – einer Metaanalyse der Auswirkungen von Salz auf das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Schlaganfall und hoher Blutdruck .



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Was sind die besten Möglichkeiten für jemanden, sein Schlaganfallrisiko zu reduzieren?

Wie bei anderen Erkrankungen gibt es auch bei einem Schlaganfall einige Risikofaktoren, die kontrolliert werden können, und andere, die nicht kontrolliert werden können.

Die Ernährung ist einer der wichtigsten Bereiche, in denen eine positive Wirkung erzielt werden kann. Der NHS empfiehlt eine „fettarme, ballaststoffreiche Ernährung“, da dies die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern kann.

Darüber hinaus fügt es hinzu: „Es ist wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Essen Sie nicht zu viel von einzelnen Lebensmitteln, insbesondere von salzreichen und verarbeiteten Lebensmitteln.“

Neben einer gesunden Ernährung ist Bewegung unerlässlich: Der Nationale Gesundheitsdienst empfiehlt mindestens 150 Minuten pro Woche. Je mehr man sich jedoch bewegt, desto größer sind die Vorteile.

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  Ein Mann kocht.

Eine ausgewogene Ernährung ist der Schlüssel zu einem gesunden Leben. (Bild: Getty Images)

Weitere Tipps zur Reduzierung des Schlaganfallrisikos sind das Rauchen aufzugeben. Der Grund dafür ist, dass die Handlung die Arterien verengt und das Blut eher zur Gerinnung bringt, was einen Schlaganfall verursacht.

Darüber hinaus erhöht die Verengung der Arterien den Blutdruck erheblich, da das Herz gezwungen ist, härter zu arbeiten, um die gleiche Blutmenge durch einen engeren Spalt zu drücken.

Das NHS fügt hinzu: „Das Nichtrauchen verbessert auch Ihre allgemeine Gesundheit und verringert Ihr Risiko, andere ernsthafte Erkrankungen zu entwickeln.“ Mit dem Rauchen aufzuhören ist jedoch keine leichte Aufgabe, und es gibt viele Ressourcen, die Menschen helfen können, mit dem Rauchen aufzuhören.

Neben dem Rauchstopp ist die Reduzierung des Alkoholkonsums eine weitere relativ einfache Möglichkeit, die Schlaganfallchancen zu verbessern; Übermäßiger Alkoholkonsum führt zu Bluthochdruck und kann das Auftreten von Vorhofflimmern, auch bekannt als unregelmäßiger Herzschlag, auslösen.

  Symptome eines Schlaganfalls.

Symptome eines Schlaganfalls. (Bild: Daily Express)

Während es einige Faktoren gibt, die man in Bezug auf das Schlaganfallrisiko kontrollieren kann, gibt es andere, die Menschen nicht können, wie Alter, Geschlecht, ethnische Zugehörigkeit oder Krankengeschichte.

Neben diesen Risikofaktoren ist es für den Einzelnen von entscheidender Bedeutung, alle zugrunde liegenden Erkrankungen zu bewältigen, da es die kardiovaskuläre Gesundheit verschlechtern kann, wenn diese außer Kontrolle geraten.

All dies ist Teil des täglichen Balanceakts, den jeder das ganze Jahr über vollzieht, der Balance zwischen Leben und Genießen.

Obwohl sich einige Änderungen des Lebensstils zunächst schwierig und unangenehm anfühlen können, können sie auf lange Sicht erhebliche gesundheitliche Vorteile haben.