Nachdem ich ein paar Nachmittagstees gegessen hatte, war ich neugierig zu sehen, was Der Gardist zu bieten hatte. Mit dem St. James' Park vor der Haustür des Hotels und Green Park und Hyde Park nur einen kurzen Spaziergang entfernt, können Sie den geschickt versteckten Eingang leicht übersehen, wenn Sie von der schönen Architektur in der Gegend abgelenkt werden. Aber sobald Sie eintreten, werden Sie in Luxus und Ruhe versetzt; die perfekte Kombination, um den Nachmittagstee mit einem Freund zu genießen.
Das Hotel ist noch nicht lange geöffnet, und es ist ein speziell gebautes Luxus-Boutique-Hotel am Buckingham Gate, das die Atmosphäre, Diskretion und den persönlichen Service bietet, die normalerweise mit einem privaten Club für Mitglieder verbunden sind.
Unten befand sich der Nachmittagstee, und wir wurden von einem unglaublich freundlichen Mitarbeiter begrüßt, der uns zu unserem Tisch führte.
Der Afternoon Tea des Guardsman, der 45 £ pro Person kostet, beinhaltet ein Glas Champagner, das uns zuerst angeboten wurde, als wir die Speisekarte erkundeten.
Die angebotenen Tees waren mehr als biologisch; Einige waren biodynamisch und einige können auf verlassene Teefarmen zurückverfolgt werden, auf denen die Pflanzen jetzt wild wachsen.
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Andere stammen von alten Teebäumen in den Wäldern von Yunnan und Vietnam, und Kaffee war für diejenigen erhältlich, die es vorziehen.
Nachdem wir unsere Tees ausgewählt hatten, kamen die Sandwiches und Kuchen und die herzhaften Speisen boten eine moderne Variante der klassischen Fingersandwiches.
Die Burford Brown Egg Mimose und Rucola-Mayonnaise wurde auf einem Kurkuma-Laib serviert, während das Huhn und der Trüffel einen kleinen Blechlaib füllten.
Der Goldstein schottischer Lachs, Frischkäse und Zitronenbutter hingegen kam auf Sauerteig, während das seltene Roastbeef mit Meerrettichcreme und Brunnenkresse kam.
Als nächstes kamen die Scones, und im Angebot waren zwei frisch gebackene, ein einfaches und ein Obst, mit einer gesunden Portion Dorset Clotted Cream und zwei Marmeladen; Erdbeere und schwarze Johannisbeere.
Die Patisserie-Auswahl war ebenso unwiderstehlich und umfasste Köstlichkeiten wie Raspberry Posy, eine Torte mit Himbeer-Pistazien und Chantilly-Creme, und Toadstool, einen zarten Erdbeer-Sahne-Biskuit.
Die Schwarze Rose war ein Kunstwerk, da eine reichhaltige Schokoladenganache von Hand gespritzt worden war und sich darin ein scharfes Schwarzkirschkompott befand.
Der Blumentopf war genauso lecker; eine moderne Variante eines klassischen Karottenkuchens.
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Der Nachmittagstee war eine Freude, aber wenn Sie ihn lieber in einem der atemberaubenden Parks Londons genießen möchten, hat das Konditorteam von The Guardsman das Picknick-Nachmittagstee-Menü zusammengestellt, das Sie mit Freunden und Familie genießen können, während Sie die Natur genießen .
Eine Flasche Mumm Cordon Rouge Champagner und Belu stilles oder sprudelndes Mineralwasser ist im Korb enthalten.
Der Afternoon Tea des Guardsman kostet £45 pro Person, inklusive einem Glas Perrier-Jouët Grand Brut Champagner.
Vegetarische, vegane und glutenfreie Nachmittagstees sind ebenfalls erhältlich, zum gleichen Preis pro Person.
Nachmittagstee ist mittwochs bis sonntags von 12:00 bis 17:00 Uhr verfügbar. Reservierungen sollten im Voraus per E-Mail erfolgen Nachmittagstee@guardsmanhotel.com .
Der Picknick-Nachmittagstee ist bis zum 31. August 2022 erhältlich und kostet £85 pro Person.
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